卖的rou串多了，陆遥把削竹签的活外包出去，胡同里的老邻居们闲着也是闲着，给他们点活干，削一百个签子十文钱，手快的一日能削五六百根。
陆遥专门招了两个负责烤串的伙计，烧烤没什么难度，重要的是注意火候和调料。教了几天就能上手，每天从中午开始烤，一直烤到酉时左右结束，一个月也是七百文的工钱。
烧烤的生意晚上比白天还火爆。
隔壁食肆里，几个上京来的商人躺在床上准备休息，结果一股香味顺着窗户飘了进来。
“老三，这什么味？”
“不知道啊，这味儿好香啊，勾的我都饿了。”
“你去问问，是不是谁家在做吃食呢？”
“哎。”陈老三穿着亵衣走出来，见其他屋里的客人也出来了，正拉着伙计询问这味道的来源。
“隔壁陆家酒楼烤rou呢，你们要吃就快点去吧，晚了一会儿该关门了。”
“烤rou？这么晚了还有卖烤rou的！”
“只有他们一家卖。”
大家一听纷纷穿好衣裳，朝隔壁走去。来的时候院子里已经排了不少人，都是出来买烤rou的。
三三两两聚在一起闲聊，“李掌柜还没睡呢？”
“没呢，我家闺女闻着rou香味儿，非让我出来买几串。”
“哈哈哈哈，巧了不是，我家那臭小子也要吃，买点回去尝尝味道。”
烤炉旁热火朝天，两个烤串的伙计频繁的翻着rou串，待上面烤的滋滋冒油撒上一把孜然粉，味道瞬间香的窜鼻子。
“哎呦这个味儿，只有陆家酒楼能烤出来！”
陆遥见差不多了开始询问他们要多少，挨着给分串子。
“十个羊rou串，十个羊rou筋！”
“诚惠一百四十文。”这东西好拿，直接握着竹签就带回去了。
排了半个时辰的队，终于轮到陈老三，他见剩的不多了一口气全买了下来，一共才花了两百多文。
拎着rou串匆匆回到客栈，兄弟几个都凑过撸串子吃，几十个串不一会儿就吃没了。大伙都没吃过瘾，还想去买，结果再去的时候人家已经关门了。
陈老三躺在炕上遗憾的咂摸嘴，可惜明天就要返程了，也不知道以后还有没有机会再吃到这么香的rou串子。
回去后这些商人不止一次跟别人提起平州陆家酒楼的烤串，没想到无意中帮忙打出了名气！
竟真有上京的纨绔子弟为了尝这一口烤rou，不惜千里迢迢来到平州，陆家酒楼也跟着一起出了名。
这些都是后话，且说眼下陆遥正打算买房子。
从三月份陆遥就开始托人帮忙打听，但一直没遇上合适的。
酒楼后院虽然宽敞，但经常有食客在这停车停轿子，车夫和轿夫们等人的时候偶尔会在后院闲逛。
陆遥不止一次碰见扒门扒窗的，每日起来都得把门锁好。
再来小年渐渐大了，她一个女娃娃总得要注意些。
陆遥想买个两进以上的大房子，家里人口多，以后住起来方便。
西市那边倒是有不少往外卖的大院子，但地里位置不好，屋子大多都破败了，买回来重新修整要花不少钱，还不如重新盖一座。
长水街这边大多是一进的小房子，很少有两进以上的。
陆遥看中长荣街的房子，那边环境好，地方也宽敞，但一直没人卖，就这么一直等到了六月。
入了伏天气一日比一日热，大堂里摆了冰桶还是热的待不住，陆遥拿着把折扇摇得停不下来，一停汗就顺着鬓角流下来。
晌午只有四桌客人，难得清闲他靠在椅子上打了个盹。
“陆掌柜，陆掌柜？”
“哎。”陆遥睁开眼，见是经常来吃饭的熟客张万宝。
“张大哥来了。”
“上次您不是托我帮忙打听房子的事吗，有消息了。”
陆遥连忙起身，让伙计盛了两碗冰镇的酸梅汤过来。
张万宝也没客气，端着碗一口饮尽，“长荣街的何大人家里这几日正在卖房，他们家是正经的三进大院子，我去过一次，修建的非常好。”
“何家？”陆遥对那边不太熟悉。
“平州府的同知大人，今年二月被调任到韶州任职，如今在那边按了家，这座宅子便打算先卖掉。”
陆遥一听是官家的宅子，心里多了几分忐忑，“不知作价多少，若是太贵了我怕买不起。”
“我昨天打听了一嘴，听说是要六千两，不过他急卖肯定还能便宜些，你家弟夫不是也住在那边嘛，让他帮忙问问。”
六千两可不便宜，买一座一进的屋子才三百两银子，两进的院子也不过七八百两，他这三进院子卖六千委实有些贵了。
“好，多谢张兄！事成之后请你好好喝一杯。”
张万宝摆摆手，“跑一趟腿的事，掌柜的不用跟我客气。”
下午葛长保来接陆苗