酒,连梅子排骨里的梅子也捞出来吃的干干净净。
蜜桃烧鸡翅,腌制过后的鸡翅先下锅两面煎熟,之后加入切块的蜜桃和鸡翅一起炖熟,鸡翅炖的一抿就能脱骨,很是入味,然而这道菜一上桌,所有人的筷子都伸向了里面的蜜桃块,蓝夏筷子使得不怎么样,没有抢到桃子,只好转而夹了一块鸡翅,幸好味道的确不错,才让她没有觉得遗憾。
蟹粉豆腐,蟹rou都是新鲜剥出来的,汤底还加了鸡汤,豆腐滑滑嫩嫩,配上鲜到极致的新鲜蟹粉,一时间连盆底都被刮的干干净净。
蒜蓉粉丝蒸扇贝,也是现在比较时兴的一道菜,姜筱筱在扇贝和虾中间纠结了一下,最后还是选择了扇贝,因为虾还要吐壳,实在是麻烦。
扇贝蒸出来的汤汁格外鲜甜,连着泡在里面的粉丝也是相当美味,柳晚晚本来就爱吃这道菜,吃了两个扇贝,最后连盘子里的粉丝也给搜刮了个干净。
佛跳墙,这是最费事的一道菜,光是材料就要提前两天准备,又要泡发,又要文火慢炖,特别费时间,是姜筱筱花心思最多的一道菜,幸而成品的确值得,汤汁醇厚鲜美,食材炖的软烂入味,炖锅上了桌,一打开盖子,香味简直要冲的人翻一个跟头。
炖锅太烫,服务员帮着他们一人盛了一小碗佛跳墙,里头的汤汁因为炖出了胶质,在灯光下闪闪发光。
柳母尝了一口佛跳墙点点头:“现在好多餐厅的佛跳墙都是拿昂贵食材做噱头,其实倒是真不用,这才真是文火慢炖出来,真正考究厨师手艺的味道。”
佛跳墙之后,则是口味较为清爽的清炒时蔬,这里的习惯,不管吃的什么,最后总要来一道素菜清清口,感觉这顿饭吃的就很健康。
最后一道菜,姜筱筱端着一盘桃花酥,一人面前摆了一个,又放上了一个小小的黑色圆形陶瓷器具,秋庭月打开一看,笑道:“白桃乌龙茶冻,我刚刚还在想着呢,桃花厅的甜点怎么能没有这个。”
蓝夏迫不及待的拿起桃花酥咬了一口,享受的眯起眼睛:“是我想象中的桃花酥味道了,真是没白来啊!”
姜筱筱问道:“怎么样?菜还行吧?”
“还行?”柳母指了指桌上仿佛是被擦干净的盘子,“姜小姐未免太谦虚了,我自从有钱之后,就没在餐桌上见过这么干净的盘子。”
柳晚晚突然惊呼了一声:“哎呀!后面的菜都忘了拍照,吃的太入迷了怎么办啊。”
蓝夏吃了一口白桃乌龙茶冻:“还拍照呢,等你拍完,什么都抢不到了。”
柳晚晚拍了一张桃花酥和白桃乌龙茶冻的照片,又拍了桌上空掉的碗碟,执着的发了个朋友圈:“看看这盘子就知道菜有多好吃了,为什么没有拍菜?因为拍完可能就只剩个盘子了啊!”
前一条朋友圈就已经有不少人问在哪里了,柳晚晚一一回复了,有不少人都说有空了一定要来尝尝,还有个直接就定了晚上的桃花厅的,看来近期最火的应该就是这个厅了。
菜上的差不多的时候,林若涵又给他们泡了一次桃花茶,随后便出去了,没过多久,外面传来悠扬的古筝声,柳父听了一会儿赞道:“你这曲子倒是选的不错,适合吃过饭边喝茶边聊天的时候听。”
姜筱筱笑道:“不是放的曲子,是林若涵在弹,她喜欢弹古筝,我就让她把古筝放这里,没事的时候弹着玩,今天中午就你们这一桌客人,她这会儿就算是结束工作了。”
柳父有些惊讶,走出去看了看,问过林若涵之后给她拍了张在竹林里弹古筝,但是不露脸的照片,回到亭子里拉着柳晚晚让她帮忙修图发朋友圈,赞叹道:“你前面这片竹林做的实在是太好了,下回我一定约朋友到你的翠竹厅来吃饭。”
晚上又是只有桃花厅被预定了,不过大约是柳父的朋友圈起了作用,两天之后的翠竹亭也定出去一桌,桃花厅则是连着几天都有预订的,如今只剩下荷花厅还没有被预定了。
作者有话要说: 我又开始写吃的啦~
感谢在2020-06-25 22:26:39~2020-06-26 20:51:07期间为我投出霸王票或灌溉营养ye的小天使哦~
感谢灌溉营养ye的小天使:姜姜 30瓶;柚子茶 17瓶;瑶 4瓶;大尾狐和三花喵 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第70章 笋丁艾草团子
第一天营业结束, 因为只做了两顿饭,又是和屠师傅分工合作的, 倒真是不太累, 姜筱筱如今只需要负责二楼的营业, 终于可以恢复正常的作息, 晚上晚一点睡觉, 第二天睡个懒觉起来准备食材就可以,相比于之前一年起早贪黑的生活作息,真是不知道舒服了多少倍, 总算可以把拉下的电视剧电影都补上了。
许国平是位文学院退休的老教授,平日里没什么事,就爱和几个老朋友到处找点好吃的, 他做了一辈子学问, 退休了也闲不下来,加上文笔又好,以前靠着给杂志之类的写稿子就能赚不少稿费,